だしでシンプルに食材の本来のうまみを楽しむ

臨場感あふれるオープンキッチンで旬の食材に一工夫した和食と
全国の地酒をお楽しみいただけるブランドです。
こだわりのだしで仕上げる本格おばんざいと鮪。
賑やかな三茶の三角地帯にありながら、落ち着いた雰囲気の穴場の和食店です。
普段使い出来る和食屋〟としてお気軽にお立ち寄り下さい。

鮪の希少部位を余すことなく

おいしい鮪で有名なやま幸様との取引により新鮮な生本鮪を
余すことなく楽しめる和食ごしき。
常時20種の日本酒とともに、まずは鮪の剝身のお通しから。
鮪の希少部位であるなかおち、脳てん、突先などをお楽しみいただけます。
ライブ感のあるカウンターがおすすめです。 用途に合わせてご利用くださいませ。