代表より
～ 引き止められる人になってください ～
僕は26歳で独立開業、けむりを立ち上げて７年８ヶ月。「すべてはお客さまのために」をモットーに、飲食に無限の可能性を感じて集まった仲間とお客さまの笑顔を追求してきました。
「いつか自分のお店を」というメンバーがここで学び、次々と独立。14名が旅立ちました。うち3名は未経験からスタートし、2～3年で独立しています。けむりには独立志望者が多く、同じ志を持った仲間と働くことで成長スピードが速くなります。彼らは今もいい仲間で、よきライバルとして互いを高め合っています。
仲間が独立していくのは、本当はとても寂しいです。時には引き止めます。でもやっぱり引き止めるくらいの人じゃないと独立できません。あなたには引き止められる人になってほしいです。技術や知識以上に必要なのが人間力です。
飲食業界は若い人がほしいという会社が多いです。体力的なことを考える当たり前かもしれませんが、年齢を重ねた人のほうがガッツがあるということも往々にしてあります。
最近50代の独立希望者が入社しました。仕込みから店舗運営まで、毎日必死で勉強しています。「自分にはもう後がない。最後のチャンス」と言って働く姿にスタッフも胸を打たれています。
けむりで本気で働けば、成長できます。独立できます。サポートは惜しみません。
今のままでいいのだろうか、本当に独立に近づいているのか不安・・・
今の状態に満足していない方、お客さまと本気で向き合いたい方、一度お話しませんか。
けむりグループ採用情報
安定を求めている方は読まないでください。
「誰でもいいから来てほしい」そんな気持ちは一切ありません。
いい人材がいなかったらお店を閉めます。それだけ1店舗のクオリティを重視します。
独立を本気で考えている方と一緒に働きたい。
※面接に関して、場所・時間など、あなたのご要望にできる限り合わせます。
お気軽にご相談ください。
お問い合わせ
「けむりグループ」ではメールやお電話でのお問い合わせを承っております。 メールでのお問い合わせはご返信までお時間がかかる場合もございますので、お急ぎの方はお電話にて直接お問い合わせ下さい。
尚、お問い合わせの際は、下記プライバシーポリシーをご確認ください。
新卒・中途採用
| 雇用形態・給与 | 正社員 ○サービス・ホール…月給25万円〜50万円 ○料理長候補（シェフ・板長など）…月給35万円〜50万円 ○調理スタッフ…月給25万円〜50万円 ○調理補助・調理見習い…月給25万円〜50万円 ○店長候補・マネージャー…月給25万円〜50万円 ※試用期間3ヵ月：22.5万円 ※能力・相談に応じます。 研修期間後は25万円、入社半年後には社内で試験があり、それに合格すれば27.5万円。（プラス別途手当あり。） その後、副店長：32.5万円、店長：37.5万円、業態本部長：40万円〜 人によっては入社1年未満で店長になる人も。 入社1年で37.5万円（プラス諸手当）も目指せます★ |
| 応募資格 | 未経験者歓迎！ 調理・サービスができるようになれば店長・料理長候補★ 経験よりも人間力を重視！ |
| 勤務時間 | 12:00〜22:00 19:00〜翌5:00 シフト制・休憩あり・勤務時間は応相談！ |
| 休日・休暇 | 月5〜6日（連休あり） 慶弔 年末年始・夏期（3日以上、例年4日〜6日くらいとっています。） |
| 待遇 | 交通費全額支給、昇給あり、賞与あり、まかない・食事補助あり、制服貸与 雇用・労災保険あり、家族手当（1人につき1万円）、遅番手当3万円、社員旅行年1〜2回、その他各種社内イベントあり、髪型・ピアス自由 |
| 仕事内容 | オーダーとり・ドリンク作り・会計などのホール業務も行いますが、スタッフ全員が調理もサービスもできるようになる、というのが基本的な考えです。 調理をするときは、オープンキッチンで接客しながら行います。 将来的には、店長としてお店の管理・運営全般をお任せします。 |
アルバイト採用
| 雇用形態・給与 | アルバイト 時給910円〜1200円 ※研修200時間：910円 |
| 応募資格 | 未経験者歓迎！ 経験よりも人柄重視★ 主婦（夫）の方やダブルワーク希望の方も大歓迎♪ お友達と一緒に働きたい方もご相談ください☆ |
| 勤務時間 | 7：00〜17：00 仕込みのお仕事 週2日以上、1日3時間〜OK 12:00〜22:00 19:00〜翌5:00 週2日以上、1日4時間〜応相談☆ フルタイムで働きたい方も歓迎♪ |
| 休日・休暇 | 2週間ごとの自己申告シフト制 ※シフトは融通がきくのでプライベートも充実！ |
| 待遇 | 交通費全額、支給昇給、ありまかない・食事補助あり、制服貸与、髪型・ピアス自由、社内イベントあり（アルバイトも飲み会や社員旅行に参加できます！） |
| 仕事内容・求める人物 | 【 仕事内容 】 ○サービス・ホール オーダーとり・ドリンク作り・会計などのホール業務をお願いします。 あなたの笑顔と明るい接客で、お店のファンを作ってください！ お客さまとの距離が近いアットホームなお店です。お客さまとの会話も楽しみながらお仕事できますよ♪ ○調理スタッフ、調理補助・調理見習い 仕込みから調理、在庫管理など幅広くお願いします。 要の鶏は一羽まるごと仕入れて、その日の朝に捌きます。1本1本丁寧に串うちして、炭火でじっくり旨みを閉じ込めます！ オープンキッチンなのでお客さまとの会話も楽しめます♪ あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 未経験でも大丈夫☆一から丁寧に教えます。 困ったことがあったら周囲がフォローしますのでご安心ください！ 【 ここがポイント！ 】 ●どうせ働くならとことん楽しむ！ とにかく楽しく仕事をしようという想いが強いです。 明るく楽しく仕事がしたい方に来ていただきたいと思っています☆ ●社員もアルバイトもみんな仲良し！ アルバイトの子がプライベートでよく食べに来ます。 飲み会にも社員旅行にも参加できるので、絆も深まります♪ シフトに入っている日に急用が！なんて時にも仲間がフォローしてくれます！ ※面接に関して、場所・時間など、あなたのご要望にできる限り合わせたいと思っています。 お気軽にご相談ください！ |
独立店舗情報
| けむり 赤羽店FC | 東京都北区赤羽1-18-2 |
| けむり 中目黒店FC | 東京都目黒区上目黒3-3-6 尾留川ビル 2F |
| けむり 町田店FC | 東京都町田市原町田６−１８−２ アークビル１階B |
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